複数店舗を運営している場合、全店共通のお知らせだけでは、お客様にとって関係のない情報が届いてしまうことがあります。

たとえば、

普段A店を利用しているお客様に、遠いB店限定のキャンペーンが届いても、来店にはつながりにくいでしょう。

また、関係のない通知が続くと、お客様に「自分には関係ない情報が多い」と感じられてしまう可能性もあります。

通知をオフにされてしまえば、本当に届けたい情報も届きにくくなります。

複数店舗がある飲食店では、店舗やエリアごとに情報を整理することが大切です。

ここまで紹介した7つの失敗には、共通する原因があります。

それは、クーポンやSNS投稿がその場限りになりやすく、来店後もお客様とつながり続ける仕組みが整っていないことです。

7つの失敗に共通しているのは、お客様が自分からお店を思い出すのを待っている状態になりやすいことです。

これらは大切な接点です。

しかし、再来店してほしいお客様へ、必要なタイミングで直接情報を届けるには限界があります。

暇な日対策では、

「今すぐ新規のお客様を集める」だけでなく、「一度来店したお客様とつながり続ける」視点が重要です。

このように情報が分散していると、店舗側の管理が複雑になります。

お客様にとっても、どこを見ればよいのか分かりにくくなるかもしれません。

せっかくお店に興味を持っても、予約方法やクーポン、営業時間、テイクアウト情報が別々の場所にあると、次の行動に進みにくくなります。

店舗アプリを使うメリットは、こうした接点をひとつの場所にまとめやすいことです。

ここからは、店舗アプリ作成サービス「APPLI-S（アプリス）」を活用した場合に、飲食店の平日集客をどのように仕組み化できるのかを見ていきます。

クーポンやプッシュ通知、スタンプ、テイクアウトなどの機能を組み合わせることで、来店のきっかけを作りやすくなります。

無料 サービス詳細を見る →

アプリスでは、

テンプレートを選び、画像やボタンを設定しながらアプリのトップ画面を作成できます。

飲食店であれば、トップ画面に以下のような導線を配置すると分かりやすくなります。

お客様がアプリを開いたときに、次の行動に進みやすい構成にしておくことが大切です。

たとえば、

平日ランチを伸ばしたい店舗であれば、トップ画面に「平日ランチ」「クーポン」「テイクアウト」を分かりやすく配置する方法があります。

夜の利用を増やしたい場合は、「コース予約」「季節メニュー」「友達紹介」などを目立たせるのもよいでしょう。

アプリスのクーポン機能では、有効期間、使用回数、タイトル、説明、画像などを設定できます。

飲食店の場合は、以下のようなクーポンが考えられます。

重要なのは、すべてのお客様に同じクーポンを出すのではなく、目的に合わせて内容を分けることです。

「安くする」だけではなく、「次に来る理由を作る」>という視点でクーポンを設計すると、
単発の集客で終わりにくくなります。

アプリスでは、ニュース・お知らせ機能やプッシュ通知を活用できます。

新メニュー、キャンペーン、営業時間変更、年末年始のお知らせなどをアプリ内に掲載し、必要に応じてプッシュ通知で案内することで、お客様に情報を届けやすくなります。

特に平日集客では、配信タイミングが重要です。

このように、来店を検討しやすいタイミングで接点を作ることがポイントです。

ただし、通知を送りすぎると、お客様に負担を感じられる可能性があります。

配信頻度や内容は、お客様にとって役立つ情報かどうかを基準に考えるとよいでしょう。

※プッシュ通知はストア登録後に検証可能です。プレビューアプリでは検証できないため、運用前に確認しておきましょう。

スタンプやポイントは、次回来店の理由を作りやすい機能です。

紙のスタンプカードを使っている飲食店も多いですが、カードを忘れたり、なくしたりするお客様もいます。

アプリ内でスタンプやポイントを確認できるようにしておけば、お客様のスマートフォン上に来店のきっかけを残しやすくなります。

たとえば、以下のような運用が考えられます。

アプリスでは、スタンプ台紙やポイント画面を設定し、adminアプリでQRコードを読み取ってポイント付与やチャージを行う運用があります。

「また行こう」と思ってもらうきっかけを、紙ではなくスマートフォン上に残せる点がメリットです。

平日や悪天候の日は、店内利用だけでなくテイクアウト需要を取り込むことも大切です。

アプリスのテイクアウト機能では、商品画像、商品名、価格、説明などを登録し、アプリ上に商品一覧を表示できます。

また、複数店舗がある場合は、STORE機能で店舗情報、住所、電話番号、営業時間、コメント、画像などを登録できます。

店舗一覧や店舗詳細をアプリ内に表示できるため、お客様が自分に合った店舗を探しやすくなります。

飲食店の場合、以下のような情報をまとめておくと便利です。

必要な情報がアプリ内にまとまっていれば、お客様は迷わず確認でき、来店や注文にも進みやすくなるでしょう。

作って終わりではなく、どのように運用するかが大切です。

導入前に目的や配信内容、アプリ内に掲載する情報を整理しておくことで、公開後の運用もスムーズになります。

店舗アプリは、機能を入れるだけで成果が出るものではありません。

まずは、自店が何を改善したいのかを整理しておきましょう。

目的が明確になると、使う機能や配信内容も決めやすくなります。

たとえば、

平日ランチを増やしたい場合は、ランチメニュー、平日クーポン、プッシュ通知を中心に設計するとよいでしょう。

テイクアウトを強化したい場合は、商品画像や注文導線を分かりやすく整えることが重要です。

アプリスでは、

トップ画面のテンプレート選択、画像挿入、リンク先選択を行いながらアプリを作成できます。

そのため、導入前に以下を整理しておくとスムーズです。

アプリの見た目は、お客様の第一印象にも関わります。

審査用メニューであっても、本番に近い状態で丁寧に作成しておくことが大切です。トップ画面の画像やボタンが分かりやすいと、お客様もアプリ内で次の行動に進みやすくなります。